气质联用法在食品农残检测中的应用
摘要
食品中农药残留问题直接关系到人体健康与食品安全,精准高效的检测技术是保障食品安全的重要支撑｡气质联用法(GC-MS)凭借高分离能力､高灵敏度及强定性能力等优势,在食品农残检测中得到广泛应用｡本文围绕气质联用法展开研究,分析其应用于食品农残检测的关键要点,进而探讨该技术在食品农残检测中的未来发展趋势,为食品农残检测工作提供参考｡
关键词
气质联用法, 食品, 农残检测
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